رژیم غذایی مناسب برای کودکان مبتلا به اتیسم

اتیسم، یا اختلال طیف اوتیسم (ASD) ، یک اختلال عصبی-رشدی است که بر رفتار ، تعامل اجتماعی و ارتباطات فرد تأثیر می‌گذارد. تحقیقات نشان داده است که برخی تغییرات در رژیم غذایی می‌توانند به کاهش علائم و بهبود کیفیت زندگی کودکان مبتلا به اتیسم کمک کنند. در این مقاله ، به بررسی نقش رژیم غذایی در مدیریت علائم اتیسم و معرفی اصول و نکات تغذیه‌ای مناسب میپردازیم ، پس اگر در اطراف خود کودکی با این اختلال دارید ، تا پایان مقاله ما را همراهی کنید.

چرا تغذیه برای کودکان اتیسم مهم است؟
رژیم غذایی نقش کلیدی در سلامت جسمی و روانی دارد. در کودکان مبتلا به اتیسم ، مشکلات گوارشی مانند نفخ ، یبوست یا اسهال شایع هستند که می‌توانند بر رفتار و خلق‌ و خو تأثیر بگذارند. همچنین ، حساسیت‌های غذایی ، کمبود ویتامین‌ها و مواد معدنی و تأثیر غذا بر عملکرد مغز ، اهمیت توجه به تغذیه را دو چندان می‌کند.

رژیم غذایی مناسب برای کودکان مبتلا به اتیسم باید با هدف بهبود علائم و افزایش کیفیت زندگی آن ها تنظیم شود. اگر چه تحقیقات علمی در این زمینه هنوز کامل نیست ، برخی تغییرات غذایی می‌توانند تأثیر مثبت داشته باشند. در ادامه به یکسری توصیه‌ها برای رژیم غذایی کودکان اتیسم اشاره کرده ایم:
۱_رژیم بدون گلوتن و کازئین (GFCF)
بسیاری از خانواده‌ها گزارش داده‌اند که حذف گلوتن (پروتئین موجود در گندم ، جو‌ و چاودار) و کازئین (پروتئین موجود در شیر و محصولات لبنی) می‌تواند به کاهش برخی علائم اتیسم کمک کند.
- غذاهای مجاز: برنج ، سیب‌زمینی ، آرد بادام ، و شیرهای گیاهی مانند شیر بادام یا نارگیل.
- غذاهای غیرمجاز: نان ، پاستا ، لبنیات و محصولات مرتبط.
۲_ پرهیز از افزودنی‌ها و مواد نگهدارنده:
- رنگ‌های مصنوعی ، طعم‌دهنده‌ها و مواد نگهدارنده ممکن است رفتارهای پرخاشگرانه یا علائم بیش‌فعالی را تشدید کنند. از غذاهای فرآوری‌شده و آماده پرهیز کنید.
۳_ رژیم غذایی ضدالتهاب:
- مصرف غذاهایی که التهاب را کاهش می‌دهند ، می‌تواند مفید باشد. این غذاها شامل:
- ماهی‌های چرب مانند سالمون (منبع امگا-3)
- میوه‌ها و سبزیجات تازه به‌ ویژه زردچوبه ، زنجبیل و سبزیجات برگ‌دار میشود.
۴_ توجه به حساسیت‌های غذایی:
- برخی کودکان مبتلا به اتیسم ممکن است حساسیت یا عدم تحمل غذایی داشته باشند. انجام آزمایش آلرژی یا پیگیری علائم پس از مصرف غذاها می‌تواند کمک‌کننده باشد.
۵_ افزایش مواد مغذی:
- امگا-3: به بهبود عملکرد مغز و کاهش اضطراب کمک می‌کند. منابع: ماهی ، گردو ، دانه چیا.
- پروبیوتیک‌ها: تقویت سلامت روده ممکن است بر رفتار و خلق‌وخوی کودک اثر بگذارد. منابع: ماست پروبیوتیک بدون کازئین ، کفیر نارگیلی‌ یا مکمل‌ها.
- ویتامین D: برای تنظیم سیستم ایمنی و سلامت مغز.
- منیزیم و زینک (روی): ممکن است به بهبود خواب و کاهش اضطراب کمک کند.
۶_ مدیریت قند:
- مصرف بیش از حد قند می‌تواند منجر به نوسانات خلقی شود. از مواد قندی طبیعی مانند عسل و خرما به‌جای شکر استفاده کنید.
۷_ هیدراتاسیون مناسب:
- اطمینان حاصل کنید که کودک به اندازه کافی آب می‌نوشد ، زیرا کم‌آبی می‌تواند باعث تحریک‌ پذیری و خستگی شود.

در آخر باید به این نکته اشاره کنیم که رژیم غذایی مناسب می‌تواند نقش مهمی در مدیریت علائم اتیسم داشته باشد. اگرچه رژیم‌هایی مانند GFCF و تغذیه ضد التهاب ممکن است برای برخی کودکان مفید باشند ، اما لازم است قبل از هرگونه تغییر در رژیم غذایی ، با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت شود. همچنین ، پیگیری دقیق و مداوم واکنش‌های کودک به تغییرات غذایی ، کلید موفقیت در بهبود کیفیت زندگی او است.

مرکز گفتار درمانی و کاردرمانی ما واقع در شرق و شمال شرق تهران و در منطقه تهرانپارس ، یکی از مجهزترین و باکیفیت ترین مراکز تهران است که در زمینه اختلالات گفتار و زبان ، اختلال بلع ، اختلالات صوت و گرفتگی صدا ، اختلال یادگیری ، توجه و تمرکز و اختلالات رفتاری به مراجعین مختلف از سراسر کشور از سال ١٣٨۶ خدمت رسانی می کند.

اگر می خواهید اطلاعات خودتان را در زمینه ماهیت اتیسم و روش های درمانی آن بالا ببرید ، روی لینک های زیر کلیک کنید و صفحات ما را دنبال کنید.
اتیسم به زبان ساده
رفتارهای تکراری در اختلال اوتیسم
آینده کودک دارای اختلال اتیسم چگونه است؟
علت رفتار متفاوت در کودک دارای اتیسم
3 نکته مهم در مورد اختلال اتیسم
آیا اکو کردن کودکان همیشه نشانه اتیسم است؟
علت علاقه به اشیای چرخنده در کودکان اتیسم چیست؟

مرکز گفتار درمانی روزبه رضایی یکی از مجهزترین و باکیفیت ترین مراکز تهران است که در زمینه اختلالات گفتار و زبان، اختلال بلع، اختلالات صوت و گرفتگی صدا، اختلال یادگیری و توجه و تمرکز و اختلالات رفتاری به مراجعین مختلف از سراسر کشور از سال ١٣٨۶ خدمت رسانی می کند. این مرکز در شرق و شمال شرق تهران و در منطقه تهرانپارس واقع شده است. تهرانپارس یکی از مناطقی است که دسترسی های عمده ای به مناطق شمال تهران، مرکز تهران و شرق و جنوب شرق تهران، حکیمیه، قنات کوثر، شهرک امید، شهر پردیس و لواسانات توسط اتوبان های همت، بابایی، افسریه، بسیج، یاسینی و آزادگان دارد. همچنین منطقه تهرانپارس دارای ایستگاه های متعدد مترو جهت ارتباط با مناطق مختلف شهری می باشد که رفت و آمد در این منطقه را تسهیل نموده است.
این مرکز مجهز به دستگاه تصویربرداری از حنجره (استروبوسکوپی) است.